蛀牙是怎么形成的？蛀牙形成原因是牙菌斑。牙菌斑是牙齒表面的一層幾乎無(wú)色的薄膜，含有造成齲齒的細(xì)菌。每次進(jìn)食后，牙菌斑中的這些細(xì)菌會(huì)和食物中的糖分或淀粉發(fā)生化學(xué)作用，產(chǎn)生腐蝕牙齒的酸性物質(zhì)。久而久之，牙齒的琺瑯質(zhì)便會(huì)破壞，形成比較脆弱的小蛀斑，若繼續(xù)惡化則會(huì)形成牙洞，即蛀牙。所以，蛀牙是從小蛀斑發(fā)展而來(lái)的，不是真的有蛀蟲或什么其他蟲子，而是牙齒被逐漸腐蝕的結(jié)果。蛀牙在嚴(yán)重情況下，會(huì)導(dǎo)致牙齒的壞死和脫落。
 

 

　　那么蛀牙是怎么形成的？在齲齒形成過(guò)程中，飲食是細(xì)菌滋生的重要作用中介。由于多數(shù)食物中含有大量的碳水化合物和糖，這些物質(zhì)成為供給菌斑中細(xì)菌生存和繁殖的能量，同時(shí)通過(guò)細(xì)菌的代謝作用使口腔中的糖酵解，產(chǎn)生大量有機(jī)酸，這種有機(jī)酸如果長(zhǎng)期滯留在牙齒表面和窩溝中，致使釉質(zhì)脫礦遭到破壞，失去釉質(zhì)保護(hù)的牙表面，被某些細(xì)菌促使蛋白質(zhì)溶解，進(jìn)而形成齲洞�？芍慢x的糖類很多，研究發(fā)現(xiàn)最主要的威脅來(lái)自蔗糖。
 

 

　　甜食中含有大量的糖和淀粉，例如糖果、巧克力、餅干和糕點(diǎn)等。尤其是粘性大的甜食易粘附在牙面上，為牙菌斑中的致齲菌提供了充足的養(yǎng)分，經(jīng)代謝后產(chǎn)生的有機(jī)酸致齲性很強(qiáng)。

 

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